ニホン 東京 銀座

2017年8月22日 (火)

銀座 茂松

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今年3月以来の訪問。松原氏の優しく個性のある料理を頂けるのか毎回楽しみである。

http://ginza-shigematsu.jp/introduction.html

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銀座 Tokuoka Wine & Gourmet Gallery GINZA

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銀座 数寄屋橋交差点の東急プラザ銀座地下2F にあるTokuoka Wine & Gourmet Gallery GINZA で少しワインを頂いた。一人でも気軽に入れる雰囲気なので、空き時間に利用価値があるお店。

http://ginza.tokuoka.co.jp

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2017年3月28日 (火)

銀座 茂松

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2016年10月にオープンして以来、すっかりファンになってしまった銀座 茂松にいってきた。今回で4回目。

松原茂之氏の料理は、和食の形にとらわれることなく、美味しいものを松原氏なりにアレンジして提供される。

2017年2月の記事はこちらへ
2016年11月の記事はこちらへ
2016年10月の記事はこちらへ

http://ginza-shigematsu.jp/introduction.html

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2017年2月 3日 (金)

銀座 茂松

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銀座 茂松 で夕食を頂いた。
この日は一番乗り。2016年10月にオープンして以来、盛況とのこと。 

松原茂之氏の料理は、その人柄の良さが出ていて、温かみを感じる。
今回で3回目の訪問。

2016年11月の記事はこちらへ
2016年10月の記事はこちらへ

http://ginza-shigematsu.jp/introduction.html

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2016年11月26日 (土)

銀座 茂松

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2016年10月にオープンした 銀座 茂松 で夕食。
今回で2回めの訪問

2017年3月の記事はこちらへ
2017年2月の記事はこちらへ
2016年10月の記事はこちらへ

http://ginza-shigematsu.jp/introduction.html

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2016年10月27日 (木)

銀座 茂松

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松原茂之氏がお店をオープンするという噂を聞きつけ、今か今かと待ち望んでいた。 遂に、2016年10月に銀座に 銀座 茂松をオープン。早速、食べに行くことにした。

ginza-shigematsu.jp/introduction.html   

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2016年9月 7日 (水)

銀座 いわ

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銀座 いわで夕食におまかせを頂きました。

銀座 いわ
03-3572-0955
東京都中央区銀座8-4-4

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2016年6月 8日 (水)

銀座 鮨 いわ Ginza Sushi Iwa

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半年ぶりに銀座 いわでランチ

鮨 いわ
03-3572-0955
東京都中央区銀座8-5-25

I had a great sushi lunch at Ginza Iwa.

Ginza Iwa
03-3572-0955
8-5-25 Ginza Chuo Tokyo Japan

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2015年11月 2日 (月)

銀座 奥田 Ginza Okuda

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パリにも出店した『銀座 奥田』でランチを頂きました。どの料理も非常においしく頂きました。今回は、料理に合わせたお酒のペアリングにしてもらいました。日本酒がきたり、赤ワインがきたり、いろいろ楽しめした。また、ぜひ来たいです。

奥田さんは、以前、ANAの機内食も監修されていました。その模様はこちらへ
銀座 奥田

03-5537-3338
東京都中央区銀座5-4-8 カリオカビルB1F
http://www.ginzaokuda.com

Ginza Okuda is located in Ginza Tokyo and Paris. I had a great lunch the one in Ginza. I ordered Menu Okuda with pairing wine and sake. Their all dishes were memorable and perfect.
Chef Toru Okuda is one of the connoisseurs chef in ANA(All Nippon Airways).
I had their menu too last year. You can take a look my article.

Ginza Okuda
03-5337-3338
B1F Karioka biru 5-4-8 Ginza Chuo Tokyo Japan
http://www.ginzaokuda.com English Available

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2015年10月30日 (金)

赤坂 菊乃井 Kikunoi Tokyo

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秋の味覚を味わうべく、菊乃井さんにいってきました。

2015年5月の記事はこちらへ

菊乃井 赤坂
東京都港区赤坂6−13−8
03-3568-6055
http://kikunoi.jp

I had a great dinner at Kikunoi in Tokyo. I really enjoyed having autumn dishes.

May 2015 article

Kikunoi Akasaka Tokyo
6-13-8 Akasaka Minato Tokyo Japan
+81-3-3568-6055
http://kikunoi.jp

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