料理 フランス

2017年7月12日 (水)

パリ アストランス Paris Astrance

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有名なパリの三ツ星レストランの一つアストランスでディナー。

http://www.astrancerestaurant.com

Astrance
01 40 50 84 40 4
Rue Beethoven Paris 75016

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2017年7月11日 (火)

パリ David Toutain デビット トゥタン

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今日はパリのミシュラン1ツ星 David Toutain で夕食。

David 氏は、以前ミシュラン三ツ星のアルページュで働いて、アラン氏にその才能を見込まれ若くしてスーシェフになったという経験を持つ。

http://davidtoutain.com

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2017年7月 8日 (土)

パリ ガレット Framboise

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フランスで美味しいガレットを食べるべく、評判のいいFramboiseにいってきた。
パリに5店舗あるようだが、今回はシャンゼリゼ通りの近くにあるお店へ。お店はほぼ満席だったが、回転がいいのかすぐに案内された。

土曜日ということもあってか、家族連れのお客様が多かった。

http://creperieframboise.fr
framboise Champs-Élysées
7 Rue de Ponthieu, 75008 Paris, France

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パリ ラミジャン L'AMI JEAN

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パリで好きなビストロ L'AMI JEAN で昼食。

ここは最近NHKでも紹介された。

過去の記事はこちらへ
2016年4月
2016年3月

http://lamijean.fr/en/

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パリ Brioche Doree

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朝パリに到着し、少しお腹が空いたので軽くなにか食べることに。朝7時ということもあってあまり空いておらず、パリの中にどこにでもあるチェーン店Brioche Doreeで食べることにした。

http://www.briochedoree.com

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2017年6月20日 (火)

シンガポール Corner house コーナーハウス  フレンチ

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今回は、シンガポール ボルタニックガーデンの中にあるフレンチレストランCorner Houseでランチ。

ネットで調べてみるとなかなかの評判らしい。ランチは比較的お手頃に頂ける。

http://www.cornerhouse.com.sg

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2017年5月16日 (火)

シンガポール db Bistro and Oyster Bar

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マリナベイサンズ内にある db Bistro and Oyster Bar でプレシアターメニューを頂いた。
Daniel Boulud 氏監修のお店で、ニューヨークに本店がある。

db Bistro Moderne  NY の記事はこちらへ

Daniel NY の記事はこちらへ

https://www.dbbistro.com

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2017年4月29日 (土)

大阪 ビストロ ダ アンジュ

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大阪にある45年の歴史があるビストロ ダ アンジュ。 
お店の中は、フランスのビストロの雰囲気そのまま。

リーズナブルな価格で美味しいフランス料理をいただくことができた。

https://www.anjou.co.jp/shop/bistrot/

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2017年3月 3日 (金)

シンガポール Rhubarb Le Restaurant

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シンガポールでミシュラン一ツ星のRhubarb Le Restaurant でランチを頂いた。

http://www.rhubarb.sg

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2017年2月19日 (日)

シンガポール Restaurant Andre

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シンガポールで有名なフレンチレストランといえば、Restaurant Andre。なかなか予約が取れない人気店らしい。事前の調べによると正統派フレンチではなく、アンドレ氏のオリジナル料理。

時間通りにお店に行くと、いきなりアンドレ氏がいたので一緒に写真を撮ってもらった。背が高くてガッチリとした体型。笑顔が素敵な方だった。

http://restaurantandre.com

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