フランス ボルトー サンテミリオン ロジ ド ラ カデーヌ Logis de la Cadene とその周辺

ラギヨール村からサンテミリオンまで車でおよそ６時間。やっとの思いで到着。

前回もいた名物？の猫が出迎えてくれた。

https://www.logisdelacadene.fr/en/

トゥールーズ郊外 Restaurant En Pleine Nature

トゥールーズから車で30分くらいQuint-Fonsegrivesという村にミシュラン一ッ星のRestaurant En Pleine Natureがある。

http://www.en-pleine-nature.com/

パリ David Toutain デビット トゥタン

パリで注目のミシュラン１つ星レストラン。前回良かったので、今回もここで夕食をいただくことに。

http://davidtoutain.com

2017年7月の記事はこちらへ

フランス カンカレ Le Coquillage

ミシュラン一ツ星の Le Coquillage でランチ。
モンサンミッシェルの見学の後に車でここまで40分。
牡蠣の産地で有名なカンカレの少し南にある。 建物の目の前には海が一面に広がる。
案内されたテーブルは一番眺めのいい席で素晴らしいひと時となった。 

http://www.maisons-de-bricourt.com/

シンガポール レイガーデン Lei Garden

シンガポール　シティーホールからすぐ近くChimes というたくさんのレストランが集まるエリアの中にある　Lei Garden にいってきた。

ミシュランガイドにも掲載されている北京ダックが美味しいと言われるレストラン。

http://chijmes.com.sg/lei-garden-restaurant/

サンテミリオン ミシュランガイド 一ツ星 ロジ ド ラ カデーヌ Logis de la Cadene

サンテミリオンの一ツ星レストラン　Logis de la Cadene で夕食。

パリに比べるとかなりリーズナブルな価格でどれも美味しかった。

Logis de la Cadene
http://www.logisdelacadene.fr/en/the-restaurant/

パリ David Toutain デビット トゥタン

今日はパリのミシュラン１ツ星　David Toutain で夕食。

David 氏は、以前ミシュラン三ツ星のアルページュで働いて、アラン氏にその才能を見込まれ若くしてスーシェフになったという経験を持つ。

http://davidtoutain.com

シンガポール Corner house コーナーハウス フレンチ

今回は、シンガポール　ボルタニックガーデンの中にあるフレンチレストランCorner Houseでランチ。

ネットで調べてみるとなかなかの評判らしい。ランチは比較的お手頃に頂ける。

http://www.cornerhouse.com.sg

札幌 鮨処 有馬

久しぶりの札幌

せっかくここに来たのだから鮨を食べようと思い、いろいろ調べてみた結果ここのお店を見つけた。

鮨処　有馬
011-215-0998
北海道札幌市中央区南3条西4 南3西4ビル4F

シンガポール Rhubarb Le Restaurant

シンガポールでミシュラン一ツ星のRhubarb Le Restaurant でランチを頂いた。

http://www.rhubarb.sg