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2017年5月11日 (木)

シンガポール ドイツ料理 Brotzeit

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5月といえばホワイトアスパラガス。年中30度の常夏のシンガポールでは、輸入物の食べ物を通じて無理矢理季節を感じるしかないのが悲しいところ。

http://brotzeit.co

これから紹介する以下の料理は、すべて同時に提供された。サラダを最初に食べたかったのだが、こういう配慮はシンガポールにはないらしい。

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White Asparagus Spread

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White Asparagus Salad

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White Asparagus

ハムを追加でオーダーした。ハムとホワイトアスパラガスがすごく合う。
この食べ方はドイツに行った時に発見した。

アスパラガスはもう少し太くてもよかったが、食べれるだけありがたい。

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Grilled Pork Sausages

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