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2016年11月 3日 (木)

石川 和倉温泉 多田屋

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和倉温泉にある多田屋に宿泊した。今回利用したのは、露天風呂付抱月というランクの部屋にした。一般の客室よりも高いが部屋食で頂けるためゆっくりできる。

http://tadaya.net

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八寸 籠盛り
胡桃柚餅子 菊の花お浸し
いくら醤油漬け、海老艶煮、干し柿バター、紅葉チーズ、五郎島金時茶巾、茶豆

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吸物
萩真薯 白水耳 隠元 柚子 菊花

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造里
能登の旬魚盛り合わせ
地魚造り、サザエ、カンパチ、鯛、烏賊、甘エビ、鮪
自家製の土佐醤油と能登の甘口醤油で

このお刺身の量にはびっくりした。

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地元のお酒とともに

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焼物
目鯛丹波朴葉包み焼き

煮物 

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新蓮根蓮蒸し 能登黒

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追加で頼んだ赤ムツ(のど黒)の煮物

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能登牛ステーキ

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酢の物
カマスの酢〆焼き霜 蓮芋 チリ酢

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能登コシヒカリ

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デザート

朝食

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快適に過ごすことができた。
来年は、蟹が解禁されてから来たいと思う。

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