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2016年4月19日 (火)

パリ Le Coq Rico

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Antoine Westermann 氏が展開する鳥専門店 Le Coq Rico にいってきました。

今回の狙いはブレス鶏。一羽でオーダーしなくてはいけないので、ある程度の覚悟が必要です。

http://en.lecoqrico.com

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前菜など食べずこれだけに集中します。

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かなりの量でした。気になるブレス鶏ですが、歯ごたえがありながらも柔らかく、鶏の味がしっかりしていました。

http://en.lecoqrico.com

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