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2016年4月15日 (金)

フランス エゾ村 La Chevre D'OR

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フランス ニースから車で30分ぐらいのところにあるエゾ村にいってきました。

La Chevre d’orというところでランチをしました。

La Chevre d'or

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少し早くついたので、外でシャンパンを頂きます。

最高の場所でのシャンパンは格別です。

ここだけでも来る価値があるのではないかと思います。

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テーブルからの景色も最高でした。

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ホテルの客室も見えます。

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今回頂いたのはランチメニュー 145ユーロ

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Terrine of duck foie gras in aspic

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フォラグラのテリーヌ

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Mediterranean octopus

タコの墨

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Squab Pigeon
Breast fillet glazed with duck foie gras
Stuffed ravioli with preserved leg, Shallots and grated white truffle

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Milk-fed lamb
Stuffed saddle with black olives, lemon  confit and summer savory.
Tiny artichoke and garlic pure
Creamy polenta with orange, saffron and mascarpone cheese.

ラムは、ランチメニューではありませんが、変えてもらえました。

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チーズの盛り合わせ。ワゴンから選び放題。

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The tradition
Granny Smith apple souffle

写真ではあまり伝わりませんが、かなり大きいです。全部食べきれませんでした。

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最後のデザート

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素晴らしいランチを頂けましたが、料理内容は重めなので、お腹を空かせて行かないと胃がもちません。

La Chevre d'or

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ホテルとレストランの入口

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ホテルの庭

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エゾ村内にある サボテン園

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Chateau Ezaもエゾ村の中で有名なレストランとホテルです。せっかくなのでお茶をしてきました。

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ここからの景色もきれいですが、西日が強く暑かったです。

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