« パリ アルページュ  Paris Arpege | トップページ | ランス TAITTINGER 工場見学 »

2016年3月 3日 (木)

フランス ランス Reims Chateau Les Crayeres シャトー・レ・クレイエール

Blogimg_9513

シャンパーニュ地方 ランスにある ミシュランガイドで二つ星を獲得している Chateau Les Crayeres シャトー・レ・クレイエール でランチをしました。

http://www.lescrayeres.com

Blogimg_9518

パリからTGVに乗って約40分足らずで、ランスに到着。パリから日帰りで十分行って帰ってこれる距離です。

ランスの駅からはタクシーで10分程度だったと思います。

Blogimg_9476

まずは、サロンに案内されこちらで、アペリティフを頂きました。

Blogimg_9477

さすがは、二つ星、いいお値段です。

Blogimg_9480

Blogimg_9482

Blogimg_9483

チーズ味のチップスとともに。

Blogr0034517

Amuse-bouche

Blogimg_9490

Blogimg_9487_2

今回頼んだのは、このお昼のコース。かなりお値打ちだと思います。

Blogimg_9492

ダイニングに移動。天気が良ければ、庭の緑が映えキレイなんだろうなと思いました。

Blogr0034518

Blogr0034521

Blogr0034522

Duck Foie Gras with ratafia jelly
Caramelized pears and chanterelles chutney

Blogr0034525

Eggs Rolled in mushrooms powder Ceps Muslin

Blogr0034527

Scallops Ravioli, lobster emulsion 
Selection of steam vegetables

Blogr0034528
Braised veal shank
Chicory and celery muslin

Blogr0034531

Quineces and mushroom meringue
Quince Sherbet

Blogr0034529

Creme Brûlée with William pear
Banilla Sorbet from Tahiti.

Blogr0034534

Blogimg_9500

Blogr0034536

Blogimg_9494

Blogimg_9497

Blogimg_9498

今度は、天気のいいときに来てみたいと思います。

http://www.lescrayeres.com

« パリ アルページュ  Paris Arpege | トップページ | ランス TAITTINGER 工場見学 »

★★ ミシュラン二ツ星」カテゴリの記事

☆☆☆ 絶対おすすめ」カテゴリの記事

フランス その他」カテゴリの記事

¥¥¥10000以下」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/544853/64602120

この記事へのトラックバック一覧です: フランス ランス Reims Chateau Les Crayeres シャトー・レ・クレイエール:

« パリ アルページュ  Paris Arpege | トップページ | ランス TAITTINGER 工場見学 »

カテゴリー

無料ブログはココログ