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2015年11月 4日 (水)

石川 輪島 阿づま寿し Azuma sushi in Wajima Ishikawa

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能登丼が食べられるという 阿づま寿しで昼食を頂きました。この時期は、すべて地元の漁港で取れる魚を使っているそうです。冬になると海が荒れてしまうので、地元の魚だけを使うのは、難しいようなことをおっしゃっておりました。

I had a Sashimi Rice ball and Sushi at Azuma sushi in Wajima Ishikawa Japan.
They use local fishes, which are very fresh and tasty.

Wajima city is very famous for Wajima nori, which is a kind of lacquerware. There are many manufactures in Wajima city. 

https://en.wikipedia.org/wiki/Lacquerware
http://wajimanavi.lg.jp.e.fh.hp.transer.com/www/index.jsp

阿づま寿し
0768-22-2780
石川県輪島市河井町19

Azumasuhi
0768-22-2780 
10 Kwaimachi Wajima Ishikawa Japan

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能登丼

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地魚握り

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