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2014年9月16日 (火)

ゴールドコースト サーフクラブ BMD Northcliffe surf Club Gold coast

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サーファーズ・パラダイスのメイン地区から歩いて15分位のところにあるサーフクラブにいってきまいた。

North Cliffe Surf Life Saving Club
51 Garfield Terrace Surfers Paradise Queensland
07 5539 8091 
http://www.northcliffesurfclub.com.au/index.vm

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メニュー

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Roast Salmon Fillet, served with spinach, feta, semi-dried tomato, roast capsicum and pine nuts.

非常に長いメニューですが、サラダの上に焼いたサーモンを乗っけたものです。
分厚いサーモンの焼き加減はちょうどよく、とてもジューシーで柔らかかったです。

正直、このオーストラリアの美味しいサーモンがあれば、私でも作れそうなメニューですが、シンプルで美味しかったと思います。

North Cliffe Surf Life Saving Club 
51 Garfield Terrace Surfers Paradise Queensland
07 5539 8091 
http://www.northcliffesurfclub.com.au/index.vm

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