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2013年12月17日 (火)

ホノルル ロイヤルハワイアンホテル アズーア レストラン Azure

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ロイヤルハワイアンホテルの中のビーチ沿いのレストラン Azure にいってきました。

アズーアレストラン Azure Restaurant
http://jp.royal-hawaiian.com/dining/azure.htm

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明るい店内の雰囲気

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お店の中

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メニュー

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日本語のメニューも完備

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この日のスペシャル

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これをつまみながら何にしようか考えます。

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豊富な種類のパンが出されます。

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バター 

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あさりの酒蒸し

ほんのりピリ辛 チリスパイス えのき茸、スモークポークの腹肉、レモンと香草スープ仕立て

さっぱりしていてワインに良く合いました。

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海老のガーリック 火鉢グリル

カフク産 シーアスパラガス、ホウ農場のトマト、モッツァレラ チーズと地元で取れるコーンサラダ添え

これもぷりぷりしていて美味しいです。

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本日の魚 Snapper

新鮮なハーブとレモンケッパー の白ワインソース

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本日の魚 Mahi Mahi

ブラックマジック スパイス ノザワ農場コーン ツインブリッジ アスパラガス ハマクアマッシュルーム 生姜とごまのビネグレットソース

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モロカイ 紫スィートポテト バターとレッドタイスパイス

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カフク産コーンとハマクア産きのこソテー

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アズーア風 海の幸リゾット

ハワイ島 コナ産ロブスターテール 大エビ、あさり、帆立とお野菜のスフリット。サフランの香りのアーポリオ・ライス、さやえんどうとハマクア・トマトのマリネ。

非常に美味しかったです。さっぱりしていました。

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今回頂いた サンタバーバラ産の 白ワイン

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レストランからの景色

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コーヒー

料理も美味しく、景色も綺麗でとてもいい思い出に残る一時でした。

アズーアレストラン Azure Restaurant
http://jp.royal-hawaiian.com/dining/azure.htm

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