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2013年11月13日 (水)

ミシュラン 二ツ星 ラトリエ ドゥ ジョエル ロブション 六本木 L'atelier de Joel Robuchon

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六本木ヒルズにある ミシュラン 二ツ星 ラトリエ ドゥ ジョエル ロブションにいってきました。

ランチは、3000円くらいからあるのでミシュラン二ツ星にしてはお手頃だと思います。

L'atelier de Joel Robuchon
03-5772-7500
東京都港区六本木6−10−1 六本木ヒルズ ヒルサイド2F
http://www.robuchon.jp

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1人なのでカウンター席に案内されました。

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ランチメニュー

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今回は前菜、メインにしました。

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パン

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前菜 
いわしのマリネ プロヴァンサル仕立て

非常に繊細な盛りつけでした。真剣さが伝わってきます。味も非常によかったです。ただ、量は少なかったと思います。

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じっくりと火を入れた子羊肩肉のコンフィにアリッサを効かせて ひよこ豆のピューレと共に

これも大きなお皿に見えますが、量は少ないです。お肉は柔らかくて美味しかったです。ひよこ豆のピュレというのも面白いなと思いました。

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最後にエスプレッソ ダブルを頂きました。これは料金に入ってます。

料理は一つ一つていねいな仕事がされていますし、味も非常によかったです。ただ、2ツ星のランチで一皿の量が少ないのが非常に残念でした。ちょっと食べておしまいです。

その分お手頃なお値段にしているのかもしれませんが、、、、

L'atelier de Joel Robuchon
03-5772-7500
東京都港区六本木6−10−1 六本木ヒルズ ヒルサイド2F
http://www.robuchon.jp

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