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2013年4月 4日 (木)

銀座 ミシュラン一ツ星 鮨 いわ

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またも鮨 いわに来ました。
一回目の訪問から完全にハマってます。
鮨 いわ
東京都中央区銀座8-5-25 第2三有ビル1F
03-3572-0955

今回もおつまみから。順不同です。

きんめ
しろみ
しめさば
白えび 鯛の塩辛のせ
ナスの漬物
かに
ごぼうとカワハギの和え物
いかとうに
平貝の磯辺焼き
のどぐろの塩焼き

お寿司の部

トロ
大トロ
漬け
あおりいか
あじ
赤貝
とり貝
白魚
貝柱
あわび
うに
あなご2つ
海苔巻き
たまご

どれもこれも美味しくてこれはいまいちだったというものがまったくありません。
また、行きたいなというふうに思わせてくれるお店です。
おつまみもお刺身ばかりではなく、かなり工夫されていて非常に美味しいです。
唯一の欠点は、お酒が進みすぎてしまうこと。

鮨 いわ
東京都中央区銀座8-5-25 第2三有ビル1F
03-3572-0955

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