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2012年12月

2012年12月18日 (火)

シンガポール航空 エコノミークラス パリ-シンガポール線

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シンガポール航空 パリーシンガポール間の食事の紹介です。

食事で評判のシンガポール航空のエコノミークラスの食事ですが、結構ボリュームもあって美味しかったです。

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2012年12月12日 (水)

パリ Angelina アンジェリーナ 本店

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日本でも有名なアンジェリーナ パリ本店にいってきました。

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2012年12月 8日 (土)

パリ Huitrerie Garnier パリで一番美味しいオイスター専門店 ガルニエ

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パリで最も美味しいオイスターが食べられるお店といえばここ、Huitrerie Garnier。
日本、ニューヨーク、サンフランシスコ、ロサンゼルス、ロンドン、パリ、トロント、バンクーバー、シドニーと世界中で、オイスターを食べ歩いてきましたが、やっぱりここが一番だと今回改めて思いました。つまり、私にとって世界一のオイスター専門店。
Huitrerie Garnier
01 40 50 17 27
117 mozart 75016 Paris

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ミシュラン 三ツ星 Restaurant Guy Savoy  ギ・サヴォア

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ミシュラン三ツ星で知られる Restaurant  Guy Savoy に行ってきました。
パリ、シンガポールとラスベガス(どちらもカジノが出来る場所。)にお店を展開する Guy Savoy.
その本店にきました。かなり期待を膨らませて行ったものもの、このレストラン、残念ながら、他のお店と比べるのはあまり好きではありませんが、いままでいったことのある”パリ”の三ツ星レストランの中でこのお店は一番イマイチだったかもしれません。
Restaurant Guy Savoy
01 43 80 40 61
18 Rue Troyon 75017 Paris

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パリ Le Cristal de Sel クリスタル・ドゥ・セル

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15区にある Le Cristal de Sel に行ってきました。
ここは、ミシュラン三ツ星のLe Bristol(現在名前変わって、Epicure) で働いたことがあるKaril Lopezのお店です。お店の雰囲気は、明るく気軽な感じです。予約していったものの満席ではありませんでした。


Le Cristal de Sel

01 33 42 50 35 29
13 Rue Mademoiselle 75015 Paris

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2012年12月 7日 (金)

パリ  2012年バケットコンクール 1位 Boulangerie Mauvieux。1ユーロの贅沢

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2012年バケットのNo.1を決める大会でNo1 をとった Boulangerie Mauvieuxに行ってきました。

私の定番のCroassant と Pain aux Chocolat そして、2012 Grand Prixをとったバケットを2本注文。トータル、4ユーロ。幸せです。たった4ユーロで美味しいパンにめぐり会えるのですから。
Boulangerie Mauvieux
01 42 62 76 70
159 Rue Ordener 75018 Paris

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番外編 パリ Orange プリペイドシムカード

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料理を主体にしている私のブログですが、滞在先での情報、または、予約確認の電話など切っても切れない携帯電話についての事情をご説明します。

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パリ ミシュラン三ツ星 Le Pre Catelan プレ・カトラン

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ブローニュの森にあるミシュラン三ツ星の Le Pre catelan に行ってきました。いろいろな情報から斬新なイメージな Le Pre Catelan だったのですが、Frederic Anton氏のメニューは、うまく時代を取り入れながらも伝統の味を表現している感じでした。かなりいいレストランだと思います。

Le Pre Catelan
01 44 14 41 14
http://www.restaurant-precatelan.com

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2012年12月 5日 (水)

パリ ラデュレ フレンチトースト マカロン タルトタタン その他 Laduree

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世界的に有名な ラデュレにいってきました。

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2012年12月 4日 (火)

パリ ミシュラン三ツ星 Arpège アルページュ

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ミシュラン三ツ星を1996年に獲得して以来、ずっと三ツ星を守り続けている Arpège に行ってきました。ここは、かなりこじんまりとした広さ、内装ですが、味は今までいろいろ食べた中でも一番美味しいフレンチレストランだと思いました。

2016年の記事はこちらへ 
2017年の記事はこちらへ

Restaurant Arpège
01 45 51 47 33
84 Rue de Varenne 75007 Paris
http://www.alain-passard.com

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2012年12月 3日 (月)

パリ L'assiette クレームブリュレが美味しいお店

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14区にあるL' Assiette に行ってきました。シェフの David Rathgeber 氏は、有名店で修行し、こちらにお店を出したようです。ここのデザートのクレームブリュレは最高でした。

L'Assiette
01 43 22 64 86
181 Rue Du Chateau 75014
http://www.restaurant-lassiette.com

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2012年12月 1日 (土)

シンガポール航空 エコノミークラス 特別食 シンガポールーパリ

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パリに行く際にシンガポール航空に乗りました。今回は、エコノミークラスでLow Fat Meal を注文しました。初めて特別食をリクエストしました。

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シンガポール SATS プレミア ラウンジ T3

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シンガポール チャンギ空港にある SATS プレミア ラウンジにいってきました。

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