銀座 ミシュラン一ツ星 鮨 いわ
銀座８丁目にある 鮨 いわにランチに行ってきました。今年９月より、現在の場所に移動されたそうです。
とても美味しくいただきました
鮨 いわ
104-0061 東京都中央区銀座８−５−２５ 第２三有ビル１F
03-3572-0955
お昼の１３貫をいただきました。
ひらめ
えんがわ
たい昆布締め
ぶり
赤身
中トロ
こはだ
いか
しめさば
赤貝
いくら
あなご
鉄火巻
お吸い物
でした。
中トロは脂少なめでしたが、美味しくいただきました。
いかは、薄く平たく切って、千切りにしたものをいただきました。
しめさば 締まり方が抜群に良かったです。
いくら 皮がすごく柔らかく、プチという感触が殆どありませんでした。
あなご 少し暖かい感じでかなり柔らかかったです。
皆さんとっても親切で、リラックスしてお昼をいただくことができました。
鮨 いわ
104-0061 東京都中央区銀座８−５−２５ 第２三有ビル１F
03-3572-0955
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