銀座 ミシュラン一ツ星 鮨 いわ

銀座８丁目にある　鮨　いわにランチに行ってきました。今年９月より、現在の場所に移動されたそうです。

とても美味しくいただきました

鮨　いわ

104-0061 東京都中央区銀座８−５−２５　第２三有ビル１F

03-3572-0955

お昼の１３貫をいただきました。

ひらめ

えんがわ

たい昆布締め

ぶり

赤身

中トロ

こはだ

いか

しめさば

赤貝

いくら

あなご

鉄火巻

お吸い物

でした。

中トロは脂少なめでしたが、美味しくいただきました。

いかは、薄く平たく切って、千切りにしたものをいただきました。

しめさば　締まり方が抜群に良かったです。

いくら　皮がすごく柔らかく、プチという感触が殆どありませんでした。

あなご　少し暖かい感じでかなり柔らかかったです。

皆さんとっても親切で、リラックスしてお昼をいただくことができました。

鮨　いわ

104-0061 東京都中央区銀座８−５−２５　第２三有ビル１F

03-3572-0955