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2012年10月 2日 (火)

銀座 ミシュラン一ツ星 鮨 いわ

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銀座8丁目にある 鮨 いわにランチに行ってきました。今年9月より、現在の場所に移動されたそうです。

とても美味しくいただきました

鮨 いわ
104-0061 東京都中央区銀座8−5−25 第2三有ビル1F
03-3572-0955
お昼の13貫をいただきました。

ひらめ

えんがわ
たい昆布締め
ぶり
赤身
中トロ
こはだ
いか
しめさば
赤貝
いくら
あなご
鉄火巻
お吸い物
でした。
中トロは脂少なめでしたが、美味しくいただきました。
いかは、薄く平たく切って、千切りにしたものをいただきました。
しめさば 締まり方が抜群に良かったです。
いくら 皮がすごく柔らかく、プチという感触が殆どありませんでした。
あなご 少し暖かい感じでかなり柔らかかったです。
皆さんとっても親切で、リラックスしてお昼をいただくことができました。
鮨 いわ
104-0061 東京都中央区銀座8−5−25 第2三有ビル1F
03-3572-0955

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