2017年5月14日 (日)

ゴールドコースト House of Brews

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オーストラリアといえば、ビーフ。今回は、House of Brews で頂いた。このレストランは、30種類の生ビールを楽しむことができる。

http://www.houseofbrews.com.au

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2017年5月13日 (土)

ゴールドコースト Wagyu-Ya on Chevron

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Wagyu-Ya on Chevron 。美味しい日本スタイルの焼肉屋さん。オーストラリア産の和牛を使っている。ほぼ日本と同じクオリティ。 お店のスタッフは日本人だが、お客さんは、日本人よりもむしろ地元オーストラリア人の方が多かった。日本スタイルの焼肉が海外でも通用するというのは日本人として嬉しい限り。

https://ja-jp.facebook.com/wagyuyaonchevron/

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2017年5月11日 (木)

シンガポール ドイツ料理 Brotzeit

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5月といえばホワイトアスパラガス。年中30度の常夏のシンガポールでは、輸入物の食べ物を通じて無理矢理季節を感じるしかないのが悲しいところ。

http://brotzeit.co

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2017年5月 9日 (火)

シンガポール Japan Food Town SABAR

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前回の牛陣のしゃぶしゃぶ食べ放題が結構よかったので、今回はJapan Food Town 内にあるさば専門店SABARでランチをした。

SABARは東京 銀座や大阪にもお店を展開している。

http://www.japanfoodtown.sg

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2017年5月 8日 (月)

シンガポール Japan Food Town 牛陣

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シンガポールは現在和食ブーム。さまざまな国の人たちと仕事することが多いが、和食を嫌いという人はほぼいない。びっくりするのは、知り合いのインド人や南アフリカ人が寿司が大好きということだ。

私は生粋の日本人なので、よくシンガポールで和食を食べるにはどこがいい?と聞かれることがあるが、実はあまりいいお店を知らない。非常に高いので、和食なら自炊することが多いからだ。

今回は、お手頃価格で美味しい和食が食べられるというJapan Food Townに行ってきた。

http://www.japanfoodtown.sg

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2017年4月29日 (土)

大阪 ビストロ ダ アンジュ

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大阪にある45年の歴史があるビストロ ダ アンジュ。 
お店の中は、フランスのビストロの雰囲気そのまま。

リーズナブルな価格で美味しいフランス料理をいただくことができた。

https://www.anjou.co.jp/shop/bistrot/

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2017年4月26日 (水)

シンガポール Curry Time

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チャンギ空港 T3 B1階にあるCarryTimeで、最近ハマっているカレーチキンを食べた。 

ランチの利用だと飲み物もついて9.9ドルとかなりお得。

http://www.currytimes.com.sg

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2017年4月20日 (木)

メルボルン SARTORIA

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メルボルン郊外にあるSartoria というカフェに行ってきた。カフェと名乗っているが料理は本格的で、店内は非常に広くお酒もおいてあった。

毎日営業で、8時から15時30分まで。

http://www.sartoria.com.au

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2017年4月18日 (火)

シンガポール Zaffron kitchen

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ミシュランガイド シンガポール版 ビブグルマンに載った インド料理レストランZaffron Kitchen でランチを頂いた。15ドル前後で飲み物もついてオトクな内容となっている。

http://zaffronkitchen.com

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2017年4月17日 (月)

シンガポール 肉骨茶 NG AH SIO PORK RIBS SOUP EATING HOUSE

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シンガポールの有名な料理の一つ バクテーを食べにNG AH SIO PORK RIBS SOUP EATING HOUSEにいってきた。

http://www.ngahsio.com/en/home

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2017年4月16日 (日)

シンガポール マンダリンオリエンタルホテル Melt Cafe

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多くのシンガポールのホテルでは、ブッフェが楽しめる。マンダリンオリエンタルホテルも例外ではなく、毎日開催されている。今回は、1人75ドルで、20ドルプラスすると、ワインも飲み放題になるので、かなりお得だった。

http://www.mandarinoriental.co.jp/singapore/fine-dining/melt-cafe/

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2017年4月 2日 (日)

東京 そば処 玄庵

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京成線 立石駅の近くにあるそば処玄庵で夕食を頂いた。
農家から直接しいれたそば粉を自社で製粉し手打ちで提供される。

http://edotokyosoba.co.jp

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2017年3月29日 (水)

東京 名門 

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東京の有名 焼肉店 名門にいってきた。すべてのお肉がとてつもなく美味しかった。

http://www.y-meimon.com

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2017年3月28日 (火)

銀座 茂松

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2016年10月にオープンして以来、すっかりファンになってしまった銀座 茂松にいってきた。今回で4回目。

松原茂之氏の料理は、和食の形にとらわれることなく、美味しいものを松原氏なりにアレンジして提供される。

2017年2月の記事はこちらへ
2016年11月の記事はこちらへ
2016年10月の記事はこちらへ

http://ginza-shigematsu.jp/introduction.html

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東京 ル グルニエ ア パン

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桜を見に千鳥ヶ淵にいって帰り際、偶然にも 2010年、2015年 にバケットコンクール1位を獲得したル グルニエ ア パンをみつけた。

ここだけ雰囲気が違う。まるでパリに来た気分にさせてくれた。
夕食が間近に迫っていたが、入ってみることにした。

ル グルニエ ア パン
東京都千代田区麹町1-8-8
http://legrenierapain.com

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2017年3月27日 (月)

東京 八丁堀 ぜん

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新鮮な魚が頂ける 八丁堀 ぜん で クエづくしコースを頂いた。

http://hatchobori-zen.com  

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築地 グルメ

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今回築地でいろいろなものを食べてみたので紹介したい。

まずオススメなのは、鳥藤の親子カレー。
とろとろに調理された親子丼の具をカレーライスに掛けたもの。
非常に美味しい。

http://www.toritoh.com

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2017年3月26日 (日)

東京 やさい家めい

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シンガポールにいると日本のように新鮮な生野菜が手に入りにくい。入ったとしてもかなり高額。
お手頃に野菜を美味しく頂けるお店を探してみると、やさい家めいというお店を見つけた。

http://www.eat-walk.com/yasaiyamei/

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2017年3月22日 (水)

札幌 カニ弁当

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千歳空港で、札幌のローカルフード 、スープカレーを食べたく調べてみると10時から。それでは出発便に間に合わないため、カニ弁当を朝食用と昼食用に二種類購入。

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2017年3月21日 (火)

札幌 鮨処 有馬

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久しぶりの札幌

せっかくここに来たのだから鮨を食べようと思い、いろいろ調べてみた結果ここのお店を見つけた。

鮨処 有馬
011-215-0998
北海道札幌市中央区南3条西4 南3西4ビル4F

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